Kältetechnik für den Lebensmitteleinzelhandel

Nachhaltige Lösungen von Fischer Kälte-Klima
für frische Lebensmittel

Ganz gleich ob Discounter, Supermarkt oder SB-Warenhaus - der Verbraucher-Anspruch an das Sortiment frischer Lebensmittel ist in den vergangenen Jahren kontinuierlich gewachsen. Mit diesem wachsenden Bedarf einher geht die Anforderung an gleichermaßen effiziente wie zuverlässige und nachhaltige Kälte-Systeme, denn Lebensmittelgeschäfte verbrauchen 50 % mehr Energie als andere gewerbliche Gebäude. Auf die Kühlung entfällt 30-50 % der Gesamtenergie in einem Markt – sie hat daher einen großen Anteil an der Gesamtumweltbelastung eines Lebensmittelhändlers (Quelle EU-Life Programm).

Fischer Kälte-Klima hat sich in den vergangenen Jahren auf nachhaltige Lösungen für den Lebensmitteleinzelhandel mit dem natürlichen Kältemittel CO₂ (R744) spezialisiert